1個あたり原価
¥44.41
売価 ¥168 / 仕込み 1個
26.4%
原価率
材料費
¥24.02
包材費
¥20.38
粗利
¥123.59
| バッチ原価合計 | ¥44.41 |
| 材料合計重量 | 0.0 g |
| 歩留まり率 | 100.0% |
| 仕上がり量 | 1.0 g |
使用中間レシピ
| レシピ名 | 使用量 | 費用 |
|---|---|---|
| 黄身餡 | 20.0g | ¥15.37 |
| 八海の月皮 | 20.0g | ¥8.66 |
使用包材
| 包材名 | 個数 | 費用 |
|---|---|---|
| VN-C-8 八海の月 | 1.0 | ¥13.31 |
| アルミ<12>合紙入 硬質 120✕120 | 1.0 | ¥4.25 |
| 丸三 ワンダーキープLP-30 | 1.0 | ¥2.82 |
栄養成分（1個あたり）
| 項目 | 量 |
|---|---|
| 熱量 | 0.0 kcal |
| たんぱく質 | 0.00 g |
| 脂質 | 0.00 g |
| 炭水化物 | 0.00 g |
| 食塩相当量 | 0.00 g |
※ 材料の栄養成分値から算出した参考値
原材料名（重量順）
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