1個あたり原価
¥93.39
売価 ¥168 / 仕込み 1個
55.6%
原価率
材料費
¥81.62
包材費
¥11.77
粗利
¥74.61
| バッチ原価合計 | ¥93.39 |
| 材料合計重量 | 2.0 g |
| 歩留まり率 | 100.0% |
| 仕上がり量 | 2.0 g |
使用材料
| 材料名 | 使用量 | 費用 | |
|---|---|---|---|
| E 最中の皮 大丸 | 2.0 g | ¥0.06 |
使用中間レシピ
| レシピ名 | 使用量 | 費用 |
|---|---|---|
| 最中餡 | 30.0g | ¥16.82 |
使用包材
| 包材名 | 個数 | 費用 |
|---|---|---|
| VK-28 もなか(茶) | 1.0 | ¥11.77 |
栄養成分（1個あたり）
| 項目 | 量 |
|---|---|
| 熱量 | 0.0 kcal |
| たんぱく質 | 0.00 g |
| 脂質 | 0.00 g |
| 炭水化物 | 0.00 g |
| 食塩相当量 | 0.00 g |
※ 材料の栄養成分値から算出した参考値
原材料名（重量順）
原材料名：
E 最中の皮 大丸